子育てと家事に全力で取り組み、
精一杯生きてきました。
しかし、子供たちが独立してからの
50代半ば、周囲を見渡すと、
自分の生活が
どれほどモノトーンだったかに
気づかされました。
そんな時、友人の誘いで
興味のなかったメイク教室に足を運び、
おしゃれを習い始めました。
驚くべきことに、
自分が変わる喜びを実感しました。
さらに、お片付けの知識を
身に付けて家が片付きました。
衣食住が整うと
目の前の霧が晴れ、
「自分の生き方は自ら決められる」
ということに気づき、
離婚を決断。60歳で再婚！
わくわくする人生のスタートを切りました。
皆さんが豊かで楽しく、
自律した毎日を送るための
衣食住を整えるサポートをすることを
私の人生の目的とし、
仕事に取り組んでいます。
小、中、高校時代、年の離れた妹たちと一緒に過ごす中で、おもちゃの片付けや家族の食事の準備、後片付けをしてきました。進学を考える時には、「自分の得意なことは何だろう？料理が得意なので、それを生かせる道はないかな？」と考え、地元の栄養士科に進学しました。卒業後は現場で栄養士として勤務しました。
現場の厨房では、スタッフの入れ替わりが激しい状況の中、作業の好みや習慣、経験、身体的特徴などを考慮して、スムーズで安全、美味しい食事を提供してきました。料理の準備、調理、盛り付け、後片付けを迅速かつ効率的に行うために、私は勤務期間中に約13,000通りもの器具の配置や作業の手順を考えました。これにより、40年間、事故なく仕事を続けることができました。携わった食事の提供数は5万食を超えます。
この経験から、キッチンやお部屋で物を見つけやすく、使いやすく、いつもスッキリの状態に保つためのカスタマイズ技術も身につけました。
趣味はヌン活とサッカー観戦。
座右の銘は「愛は先出」。
資格
栄養士免許
調理師免許
ライフオーガナイザー２級
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